80 Contoh Soal Materi Sistem Pencernaan Pada Manusia (Pilihan Ganda & Uraian Essay)

60 Soal Materi tentang Sistem Pencernaan Pada Manusia dan Penyakitnya Pilihan Ganda

Pilihlah jawaban yang paling tepat!
1. Berikut ini yang merupakan saluran pencernaan dari dalam ke luar secara urut adalah . . . .
a. usus halus–lambung–usus besar– kerongkongan
b. kerongkongan–mulut–pankreas– usus 12 jari
c. usus 12 jari–lambung–kerongkongan–mulut
d. anus–usus besar–lambung–usus halus

2. Organ pencernaan yang mengalami pencernaan secara kimiawi sekaligus mekanis adalah . . . .
a. mulut c. usus besar
b. kerongkongan d. pankreas

3. Setelah melalui lambung, makanan akan masuk ke dalam . . . .
a. kerongkongan c. duodenum
b. jejenum d. hepar

4. Saluran pencernaan yang mengeluarkan enzim lipase adalah . . . .
a. usus halus c. kerongkongan
b. usus besar d. anus

5. Apabila kamu mengunyah makanan tidak sempurna maka . . . .
a. makanan akan makin cepat dicerna
b. makanan dapat ditelan dengan cepat
c. pencernaan menjadi kurang sempurna
d. makanan akan terasa lezat

6. Bahan makanan berikut yang akan menghasilkan gula pada pencernaan selanjutnya adalah . . . .
a. garam dapur c. protein
b. vitamin d. pati

7. Bahan makanan berikut yang semuanya mengandung protein adalah . . . .
a. telur, bayam, ketela pohon, kol
b. ikan, hati ayam, kacang panjang, tempe
c. pisang, bayam, kol, agar-agar
d. ketan hitam, mentimun, kacang polong, kedelai

8. Di antara penyakit berikut yang berhubungan dengan pola makan adalah . . . .
a. migren c. amandel
b. masuk angin d. asam urat

9. Langkah yang paling tepat untuk mengatasi asam urat adalah . . . .
a. tidak makan makanan yang mengandung purin sama sekali
b. tidak mempermasalahkan jenis makanan yang dikonsumsi
c. mengurangi konsumsi makanan yang mengandung purin tinggi tetapi bukan berarti tidak memakannya sama sekali
d. mengurangi makanan yang mengandung hidrat arang

10. Sikap berikut yang menurutmu paling bijak terkait dengan pola makan adalah . . . .
a. hanya makan sayur saja
b. makan makanan yang berlemak tanpa terkendali
c. sama sekali tidak makan semua makanan yang mengandung kolesterol
d. menjaga pola makan yang seimbang

11. Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....
a. karbohidrat, lemak, dan vitamin
b. karbohidrat, lemak, dan protein
c. karbohidrat, protein, dan vitamin
d. karbohidrat dan mineral

12. Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah ....
a. mulut, lambung, kerongkongan, usus halus, dan usus besar
b. mulut, kerongkongan, usus halus, usus besar, dan lambung
c. mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan usus halus
d. mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar

13. Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh, di antaranya ....
a. vitamin dan mineral
b. karbohidrat dan vitamin
c. mineral dan protein
d. lemak dan protein

14. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
a. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
b. penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
c. pencernaan karbohidrat dan lemak
d. pelarutan vitamin yang larut dalam air

15. Indra pengecap manusia dapat mengecap rasa ....
a. manis, pahit, pedas, dan asin
b. manis, pedas, asin, dan asam
c. manis, pahit, asin, dan asam
d. manis, asam, pedas, dan pahit

16. Dari pernyataan berikut ini, yang bukan fungsi lemak bagi tubuh adalah ….
a. sumber energi
b. cadangan makanan
c. pembangun enzim
d. pelarut vitamin A, D, E, dan K

17. Perhatikan gambar berikut.

Proses pergerakan makanan dari kerongkongan hingga ke lambung tersebut melalui suatu peristiwa, yaitu ....
a. proses kimiawi
b. gerakan peristaltik
c. proses mekanik
d. berkontraksinya otot kerongkongan

18. Glukosa, asam amino, mineral, dan vitamin diserap melalui ....
a. pembuluh limfa
b. pembuluh getah bening
c. pembuluh saraf
d. pembuluh darah

19. Kekurangan vitamin B dapat mengakibatkan ....
a. gangguan saraf
b. kulit kasar
c. gangguan tulang
d. sariawan

20. Di masa pertumbuhan anak-anak harus banyak makan makanan, terutama yang mengandung ....
a. protein
b. lemak
c. vitamin
d. mineral

21. Perhatikan gambar berikut.

Dari keempat makanan tersebut, makanan yang paling banyak mengandung karbohidrat adalah ....
a. 1 c. 3
b. 2 d. 4

22. Enzim ptialin terdapat di ....
a. lambung
b. usus besar
c. air liur
d. lambung

23. Pencernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di ....
a. duodenum
b. kerongkongan
c. mulut
d. usus

24. Penyerapan sari-sari makanan terutama terjadi di ....
a. lambung
b. ileum
c. kolon
d. duodenum

25. Cairan empedu yang dihasilkan hati berperan dalam pencernaan, yaitu ....
a. menguraikan zat tepung
b. membasmi bibit penyakit
c. mengemulsikan lemak
d. menguraikan lemak

26. Susunan gigi pada anak-anak yang betul adalah ....

27. Reagen Benedict digunakan untuk menguji adanya ....
a. glukosa c. protein
b. amilum d. lemak

28. Getah yang dikeluarkan oleh perut besar yang berguna untuk membunuh mikoorganisme adalah ....
a. enzim ptialin c. enzim renin
b. enzim pepsin d. enzim klorida

29. Bakteri pembusuk yang membantu pembusukan kotoran dan dapat menghasilkan vitamin K ditemukan di dalam ....
a. usus dua belas jari c. usus besar
b. usus halus d. lambung

30. Zat-zat makanan yang menghasilkan energi adalah ....
a. karbohidrat dan vitamin
b. karbohidrat dan mineral
c. karbohidrat dan lemak
d. lemak dan vitamin

31. Hasil akhir dari pencernaan protein adalah ....
a. gliserol c. pepton
b. asam amino d. glukosa

32. Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung ....
a. vitamin
b. banyak protein
c. karbohidrat, lemak, dan protein
d. unsur-unsur yang dibutuhkan oleh tubuh

33. Pencernaan secara mekanis karbohidrat dilakukan di ....
a. mulut c. usus halus
b. perut besar d. usus besar

34. Di bawah ini yang bukan fungsi sel dalam lambung adalah ....
a. menyederhanakan protein
b. merangsang produksi renin
c. mengaktifkan pepsinogen
d. membunuh mikroorganisme

35. Makanan yang tidak melalui pencernaan tetapi langsung diserap usus adalah ....
a. karbohidrat dan lemak
b. vitamin dan protein
c. vitamin dan mineral
d. protein dan lemak

36. Gangguan pencernaan karena infeksi bakteri mukosa adalah ....
a. konstipasi c. ulkus peptikum
b. malabsorpsi d. gastritis

37. Perhatikan gambar berikut!

Hati, usus besar, dan anus ditunjukkan pada nomor ....
a. 1, 3, 5
b. 1, 4, 6
c. 1, 3, 7
d. 1, 4, 7

38. Jumlah gigi geraham orang dewasa adalah ....
a. 2 c. 8
b. 4 d. 12

39. Termasuk alat-alat pencernaan, kecuali....
a. kerongkongan c. jantung
b. lambung d. mulut

40. Gastrisis merupakan kelainan saluran pencernaan pada ....
a. kelenjar ludah c. usus halus
b. susu buntu d. lambung

41. Pencernaan makanan adalah ....
a. penghancuran makanan secara mekanik
b. penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus
c. penghancuran makanan dengan bantuan enzim
d. pemecahan makanan hingga dapat diserap usus

42. Rasa lapar akan timbul bila ....
a. lambung kosong dari bahan makanan
b. turunnya kadar gula dalam darah
c. berkurangnya bahan makanan dalam tubuh
d. persediaan energi di dalam tubuh berkurang

43. Enzim pencernaan yang terdapat pada lambung adalah ....
a. ptialin dan enterokinase
b. renin dan pepsin
c. steapsin dan tripsin
d. tripsin dan erepsin

44. Enzim tripsin mengubah protein menjadi ....
a. asam lemak oleh peptida
b. asam amino oleh peptida
c. asam amino dan asam lemak
d. protein cair oleh HCL

45. Enzim yang mengubah lemak menjadi gliserol adalah ....
a. penin c. amilase
b. renin d. lipase

46. Garam mineral dan vitamin tidak mengalami proses pencernaan sebab....
a. merupakan zat pembangun
b. merupakan zat pengatur
c. mudah larut dan diserap
d. tidak bereaksi dengan enzim

47. Air diserap tubuh terutama di ....
a. usus halus
b. ileum
c. duodenum
d. lambung

48. Saluran pencernaan yang mengatur kadar air sisa makanan adalah ....
a. usus besar
b. usus halus
c. usus buntu
d. anus

49. Pernyataan yang benar mengenai gangguan pencernaan dan penyebabnya adalah ....
a. sembelit - kurang makanan berserat
b. diare - kelebihan asam lambung
c. gastritis - iritasi pada dinding kolon
d. ulkus - adanya racun yang dikeluarkan bakteri

50. Pada peradangan usus buntu, operasi yang dilakukan adalah memotong....
a. kolon c. apendiks
b. sekum d. intestinum

51. Tiga macam zat makanan penghasil energi bagi tubuh adalah ...
a. Karbohidrat, protein, vitamin
b. Karbohidrat, lemak, mineral
c. Karbohidrat, vitamin, lemak
d. Protein, karbohidrat, lemak

52. Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit ...
a. Diare
b. Sembelit
c. Busung lapar
d. Tukak lambung

53. Defisiensi vitamin A dapat menyebabkan...
a. Buta warna
b. Rabun senja
c. Anemia
d. Mandul

54. Darah sukar membeku diakibatkan oleh kurangnya ..... dalam makanan kita.
a. Zat besi
b. Kalsium
c. Fosfor
d. Iodium

55. Pencernaan kimiawi pertama kali terjadi di ...
a. Mulut
b. Kerongkongan
c. Lambung
d. Usus dua belas jari

56. Enzim berikut ini ditemukan di lambung, kecuali...
a. Pepsin
b. Rennin
c. Asam klorida
d. Tripsin

57. Saluran memanjang dari bagian belakang rongga mulut sampai ke permukaan kerongkongan disebut ...
a. Esofagus
b. Laring
c. Faring
d. Trachea

58. Pankreas menghasilkan enzim ...
a. Amilase
b. Pepsin
c. Empedu
d. Bilirubin

59. Kelainan/ penyakit pada kelenjar ludah dikenal dengan sebutan ...
a. Apendisitis
b. Konstipasi
c. Paratitis
d. Sariawan

60. Enzim berikut ini bertugas mencerna protein...
a. Amilase
b. Lipase
c. Pepsin
d. maltase

 

20 Contoh Soal Materi tentang Pencernaan Manusia Uraian Essay

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!
1. Jelaskan perbedaan pencernaan secara mekanis dan kimiawi!
2. Sebut dan jelaskan organ pencernaan yang melakukan pencernaan mekanis sekaligus kimiawi!
3. Jelaskan apa yang terjadi apabila kamu makan atau minum dalam kondisi yang sangat panas!
4. Bagaimanakah cara mengetahui bahwa makanan yang kita makan mengandung protein?
5. Tuliskan salah satu jenis menu lengkap bergizi seimbang!

6. Jelaskan urutan saluran pencernaan pada manusia yang dimulai dari mulut.
7. Pada urutan saluran pencernaan terdapat proses mekanik dan kimiawi. Jelaskan di manakah terjadi proses mekanik dan proses kimiawi.
8. Bagaimanakah mekanisme kerja dari katup epiglotis?
9. Pada usus besar terdapat bakteri. Bersifat apakah bakteri tersebut? Jelaskan.
10. Seseorang terserang maag akibat tidak teraturnya makan. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? Jelaskan.

11. Apa manfaat jonjot-jonjot usus?
12. Bagaimana susunan gigi pada anak-anak?
13. Sebutkan lima gangguan pada pencernaan!
14. Apa yang disebut empat sehat lima sempurna!
15. Sebutkan fungsi makanan dalam tubuh kita!

16. Sebutkan saluran pencernaan pada manusia secara berurutan!
17. Apakah fungsi kelenjar ludah?
18. Pada bagian manakah dari gigi yang berisi pembuluh darah dan urat saraf?
19. Jelaskan perbedaan proses pencernaan mekanik dan kimiawi!
20. Mengapa dinding usus halus berlipat-lipat?